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ルクルーゼのラムカンを使って

ルクのラムカンの使い方もマンネリしててブログサーフィンしてたら


Ke*さんの所で丁度、ツボに嵌り、私も作りました。

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使ったお野菜は、ロマネスコですが、形がほっこりしてて可愛く

ブロッコリーよりも癖がなくて美味しいです。

本当に簡単なので是非、これを読んでる方々にも試して欲しいと思います。


第2段階も違うお野菜で試してみようかしら・・・(笑)

Ke*さん、本当にありがとう!!!


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by mi330mac | 2009-12-28 19:56 | キッチン道具、器

塩鰤の煮物

冬になると必ず作るものは、ほっこりした煮物です053.gif
私達夫婦の基本食は、和食なので週1は必ず出ます。
これは、ルクルーゼ料理本を見て作りましたが、簡単で美味しく出来ました。
日本酒でくいっと一杯いくのも良いかも016.gif

レシピ本では、大根を使いません(個人的に鰤と大根の組み合わせが好きなので入れてみました)

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因みに器は、大分の小鹿田(おんた)焼のもの。
温かみのあるお色使いとほっこり感が大好きなのです。


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by mi330mac | 2009-12-02 09:46 | ライフスタイル
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些細な事でも日々の生活の楽しみを模索中。


by mi330mac
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